KUHINJA.COM | Pecivo z višnjami ...
|
Torek, 07.Oktober 2025 ob 18:26:09
| 
 |
|
|
|
Če iščete popoln recept za pecivo z višnjami, ki je hitro pripravljeno, sočno in ravno prav sladko, potem ste na pravem mestu. Ta rahlo kisla sadna sladica bo navdušila vse ljubitelje preprostih domačih peciv. Višnje s svojo svežino odlično dopolnijo mehko biskvitno osnovo, kar jo naredi idealno izbiro za poletne dni, družinska kosila ali sladkanje ob kavi.
|
|
Sestavine
5 jajc
300 g sladkorja
300 g moke
200 ml olja
200 ml jogurta
10 g pecilnega praška
500 g očiščenih višenj
sladkor v prahu za posip (po želji)
Postopek
Pečico segrejte na 200 °C.
Rumenjake ločite od beljakov.
Rumenjake stepajte s sladkorjem, dokler masa ne postane svetla in penasta.
V rumenjakovo zmes dodajte jogurt, olje, moko in pecilni prašek. Dobro premešajte, da dobite gladko zmes.
Beljake stepite v trd sneg.
Sneg iz beljakov nežno vmešajte v pripravljeno maso z metlico – ne uporabljajte mešalnika, da ohranite penasto teksturo.
Pekač premera 30 cm rahlo naoljite in pomokajte. Vanj vlijte pripravljeno maso.
Višnje enakomerno razporedite po vrhu mase. Če so spustile sok, jih pred tem dobro odcedite.
Pečico zmanjšajte na 180 °C in pecivo pecite približno 30 minut oziroma dokler ni lepo zlato zapečeno.
Pečeno pecivo po želji potresite s sladkorjem v prahu, nekoliko ohladite in postrezite.
Nasvet
Višnje za pecivo z višnjami lahko uporabite sveže ali zamrznjene – le pazite, da jih dobro odcedite, da pecivo ne postane preveč mokro.
|
| Zadnji poseg: Torek, 07.Oktober 2025 ob 18:56:33 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 307 branj, 6 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...