KUHINJA.COM | Preprosto domače pecivo z višnjami ...
|
Nedelja, 15.Februar 2026 ob 7:03:47
| 
 |
|
|
|
Kolač z višnjami je preprost, sočen in brezčasen domač kolač, ki ga pečemo znova in znova – takoj ko se pojavijo prve višnje.
|
|
Sestavine
6 jajc
12 žlic sladkorja
360 ml jogurta (2 kozarca)
250 ml olja
520 g moke (približno 22 polnih žlic)
10 g (1 vrečka) pecilnega praška
500–700 g višenj (idealno okoli 600 g)
Priprava
V večjo skledo dodajte cela jajca in sladkor.
Dobro stepite z metlico (lahko tudi z mešalnikom), dokler zmes ne postane svetlejša in rahlo penasta.
Dodajte jogurt in olje ter vse skupaj dobro premešajte.
Moko zmešajte s pecilnim praškom in jo postopoma vmešajte v zmes. Mešajte, dokler ne dobite gladkega testa brez grudic.
Če merite z žlicami, naj bo žlica lepo polna, ne čisto ravna, a tudi ne pretirano kupčkasta.
Pečico segrejte na 180 °C.
Večji in globlji pekač namastite z oljem ter posujte z moko (odvečno moko odstranite).
V pekač vlijte celotno maso in jo enakomerno razporedite.
Po vrhu razporedite višnje – enakomerno po celotni površini.
Pecite 55–60 minut, če je kolač debelejši, približno 45 minut, če je plast tanjša.
Pečen kolač pustite, da se popolnoma ohladi, nato ga posujte s sladkorjem v prahu in narežite.
|
| |
| Ko dozorijo prve višnje, je skoraj samoumevno, da pristane to pecivo v pečici. In ko sezona mine, višnje vzamemo iz zamrzovalnika ter uživamo v njem tudi pozimi.
Pripravljeno je iz osnovnih sestavin, brez zapletenih postopkov.
|
|
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 15.Februar 2026 ob 7:12:31 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 7
Komentarjev: 0
261 branj
|
|
|
|
