KUHINJA.COM | Slastno rafaelo pecivo ...
|
Četrtek, 23.Oktober 2025 ob 18:00:31
| 
 |
|
|
|
Lahka, kremasta in ravno prav sladka sladica, ki jo lahko pripravite ob vsaki priložnosti. Kokosovo pecivo z vanilijevo kremo navduši s svojo sočnostjo, nežno aromo ruma in puhasto kremo, ki se kar topi v ustih. Odlično se poda h kavi ali čaju in bo hitro izginilo s krožnika.
|
|
Sestavine
Za testo:
3 jajca
9 žlic sladkorja
1 dl olja
1 dl mleka
1 vanilijev sladkor
½ pecilnega praška
malo ruma
9 žlic moke
Za kremo:
½ l mleka
2 vanilijeva pudinga
150 g sladkorja
150 g margarine
50 g kokosove moke
Za premaz:
sladka smetana za stepanje
kokos za posip
Postopek
1. Priprava testa
Rumenjake ločite od beljakov. Rumenjakom dodajte sladkor in vanilijev sladkor ter zmešajte v penasto maso. Nato primešajte olje, mleko in malo ruma. Na koncu dodajte moko, pomešano s pecilnim praškom. Beljake stepite v trd sneg in jih nežno vmešajte v maso.
Zmes vlijte v pomaščen in pomokan pekač ter pecite pri 180 °C približno 20 minut, da rahlo porjavi.
2. Priprava kreme
V mleku skuhajte vanilijev puding. Ko se ohladi, primešajte sladkor, margarino in kokosovo moko. Kremo enakomerno razporedite po ohlajenem biskvitu.
3. Premaz
Na vrh nanesite stepeno sladko smetano in jo posujte s kokosom. Pecivo ohladite in shranite v hladilniku, da se okusi lepo povežejo.
|
| |
| Zanimivost
Če želite še bolj izrazit okus, lahko v kremo dodate nekaj kapljic kokosovega likerja ali vanilijeve esence – popolna izbira za praznične dni.
Kokosovo pecivo z vanilijevo kremo je preprosta, a razkošna sladica, ki združuje puhasto testo, nežno vanilijevo kremo in rahlo kokosovo aromo – popoln posladek za vsako priložnost.
|
|
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 23.Oktober 2025 ob 18:03:43 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 50 branj, 14 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...