KUHINJA.COM | Orehovo pecivo s kislo smetano ...
|
Nedelja, 19.Oktober 2025 ob 19:44:58
| 
 |
|
|
|
Orehovo pecivo s kislo smetano je ena tistih sladic, ki navduši že s preprosto pripravo, še bolj pa z okusom. Mehki orehov biskvit, plast marmelade in rahla kisla smetana ustvarijo popolno ravnovesje sladkega in svežega – idealno za vsakodnevni posladek ali praznično mizo.
|
|
Sestavine
Za biskvit:
2 jajci
150 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
200 g mletih orehov
2 dl olja
4,5 dl mleka
300 g moke
1 pecilni prašek
Za nadev in premaz:
250 g marmelade (marelična, slivova, ribezova ali po okusu)
400 g kisle smetane
Sladkor v prahu za posip
Postopek
Priprava biskvita:
Pečico segrejte na 200 °C in pekač velikosti približno 45 × 35 cm obložite s papirjem za peko. Jajci stepajte s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem vsaj 5 minut, da zmes postane svetla in penasta.
Dodajanje suhih sestavin: Vmešajte mlete orehe, olje in mleko, nato postopoma dodajte moko, zmešano s pecilnim praškom. Zmes mora biti gladka in gosta.
Peka:
Zmes vlijte v pekač, pogladite in pecite 20–25 minut, dokler zobotrebec ne pride ven čist. Pečen biskvit ohladite in prerežite na dve enaki plasti. Sestavljanje peciva:
Spodnjo plast premažite z marmelado, nato še s kislo smetano. Pokrijte z drugo plastjo biskvita in pecivo postavite v hladilnik za nekaj ur (najbolje čez noč). Zaključek:
Pred serviranjem potresite s sladkorjem v prahu.
Nasvet
Za bolj osvežilno različico lahko del kisle smetane zamenjate z mascarponejem ali vanilijevim jogurtom. Če želite bolj prazničen videz, dodajte še nekaj nasekljanih orehov po vrhu.
Orehovo pecivo s kislo smetano je preprosta, a izjemno okusna sladica z mehkim biskvitom in rahlo svežino. Pripravljeno je v manj kot uri, brez zapletenih korakov, a z okusom, ki navduši prav vsakega gosta. |
| Zadnji poseg: Nedelja, 19.Oktober 2025 ob 20:10:10 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 164 branj, 17 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...