KUHINJA.COM | Preprosto borovničevo pecivo ...
|
Četrtek, 18.September 2025 ob 9:44:04
| 
 |
|
|
Sestavine
3 jajca
240 g sladkorja
2 vanilijeva sladkorja
240 ml kisle smetane
150 ml olja
1 limona (sok in lupinica)
400 g gladke moke
10 g pecilnega praška
ščepec soli
500 g borovnic
Postopek
Cela jajca stepamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem z mešalnikom toliko časa, da zmes postane svetla in gosta.
Dodamo kislo smetano in olje ter še enkrat na kratko premešamo.
Limonino lupino nastrgamo in iztisnemo sok.
Prilijemo moko, pecilni prašek, limonino lupinico in sok ter sol, nato zmes ročno z metlico premešamo, da ni grudic.
Pekač velikosti 19×33 cm namastimo in pomokamo.
Približno polovico zmesi vlijemo v pekač in po njej razporedimo polovico opranih borovnic.
Po njih razporedimo preostanek biskvitne zmesi, nato pa položimo preostale borovnice.
Borovnice rahlo potlačimo z žlico.
Pecivo pečemo v pečici, ogreti na 190 stopinj, 45 minut.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 18.September 2025 ob 9:50:31 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 249 branj, 17 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...