KUHINJA.COM | Pecivo z višnjami in makom ...
|
|
193 ogledov
|
|
|
Četrtek, 23.Oktober 2025 ob 17:29:27
| 
 |
|
To pecivo je popolna kombinacija svežine višenj, oreškastega maka in bogate čokoladne glazure. Biskvitna osnova je rahla, višnje pa s svojo sočnostjo dopolnijo vsako plast. Odlična izbira za praznike ali posebne priložnosti, pa tudi za vsakdan, ko si želite nekaj posebnega.
|
|
Sestavine
Za biskvit:
6 beljakov
350 g sladkorja
6 rumenjakov
1 vaniljev sladkor
sok 1 limone
lupinica 1 limone
100 ml olja
150 ml mleka
350 g gladke moke
12 g pecilnega praška
200 g maka (mletega)
450 g višenj (svežih, zamrznjenih ali iz kompota – dobro odcejenih)
Za čokoladno glazuro:
200 g čokolade za kuhanje
7 žlic olja
Postopek
Beljake stepite v trd sneg, postopoma dodajte sladkor in stepajte, dokler masa ne postane sijoča in čvrsta.
V ločeni posodi stepite rumenjake z vaniljevim sladkorjem.
Rumenjakovo maso nežno primešajte beljakovi masi.
Dodajte limonin sok, naribano limonino lupinico, olje in mleko.
Vmešajte moko s pecilnim praškom ter mešajte, dokler ne dobite gladke mase.
Zmes razdelite na dva dela.
Prvi del vlijte v pekač za torto (premer približno 26 cm), obložen s papirjem za peko. Pecite 5–10 minut v ogreti pečici na 200 °C, da se rahlo zapeče.
V preostalo polovico mase vmešajte mleti mak.
Ko je prva plast rahlo pečena, jo vzemite iz pečice, po površini enakomerno razporedite višnje.
Preko višenj prelijte drugo (makovo) plast mase.
Vrnite v pečico in pecite še približno 30 minut na 200 °C, dokler ni pečeno (preverite z zobotrebcem).
Popolnoma ohladite v pekaču.
Čokolado stopite nad paro ali v mikrovalovni pečici, dodajte olje in dobro premešajte, da dobite gladek preliv.
Prelijte čez in enakomerno razmažite.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 23.Oktober 2025 ob 17:38:15 |
|
Podobni videi ...
KUHAJMO.COM VIDEO | Pecivo z višnjami in makom ...
 10-minutna torta, ki je osvojila svet (336)
Ali peki papir že vse življenje uporabljamo napačno? (343)
Bananina sladica (234)
Beljakovinska majoneza brez maščob (464)
Božanska zdrava sladica (343)
Božanska čokoladna torta z orehi (196)
Cheesecake brez peke (259)
Cimetov kruh (328)
Dietna skutina tortica (571)
Dimljen losos s kremnim nadevom v plasteh tortilj (187)
Domača pica, kot smo jo jedli včasih (285)
Dubajska čokoladna pita (450)
Eksotični suši (547)
Enostaven tiramisu v 10 minutah (116)
Goveja enolončnica (522)
Grški pita kruh (398)
Hiter in enostaven cheesecake v mikrovalovni pečici (124)
Hitra jabolčna pita Hurricane (358)
Hitra pica brez vzhajanja (211)
Hitra čokoladna torta (115)
Hitro in sočno pecivo z orehi - Ponaredek baklave (339)
Hitro in zelo okusno pecivo z jabolki (261)
Hitro pecivo z jabolki in cimetom (337)
Hitro pripravljena čokoladna torta brez peke (136)
Jabolčna pita na hitro (489)
Jabolčni kolač s cimetom (483)
Jabolčno pecivo, pripravljeno v hipu (454)
Jabolčno-vanilijeva torta (299)
Jagodna rolada ki vedno hitro zmanjka (369)
Jagodni tiramisu (333)
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči (305)
Japonska skutina torta iz samo treh sestavin (270)
Jesenska bučna rolada (441)
Jesenska sladica v kozarcu: vanilijeva krema, hruške, dro (596)
Jogurtova torta, pripravljena v le nekaj minutah (364)
Jogurtove kocke z jagodami (292)
Jogurtove kocke z jagodami (božanske) (208)
Kako narediti najboljši RIZI - BIZI • ReciPeci Sandra G (458)
Kako odmeriti pravo količino špagetov: trik je navdušil (206)
Kako prepoznati zrel mango in ga pravilno ter hitro olupit (127)
Kako pripraviti popolno paradižnikovo omako? Skrivnost je (79)
Kako v minuti olupiti kuhan krompir brez opečenih prstov (82)
Kandirana limonina lupinica (518)
Karamelizirana čebula (441)
Kitajski rezanci s piščancem (144)
Kokosovo pecivo za vsakdan (490)
Kolač z jagodami in kremnim sirom (242)
Korenčkov kolač (brez moke, sladkorja in jajc) (147)
Krompirjeve super hrustljave kocke (308)
Kuhinjski pripomoček, ki je presenetljivo vsestranski (243)
NOVO DODANI VIDEI:
 Video Komentarji 0
Trenutno ni komentarjev na ta video....
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 193 branj, tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
...