|
|
|
|
|
Preprost trik kuharskega mojstra za popolne pleskavice na žaru
KUHINJA.COM | Preprost trik kuharskega mojstra za popolne pleskavice na žaru ...
Torek, 23.September 2025 ob 7:34:01
| |
Če želite, da so vaše pleskavice na žaru zmeraj sočne in popolne oblike, uporabite ta trik ameriškega žar mojstra. Vse, kar potrebujete, je kocka ledu.
Maj se nezadržno bliža, z njim pa tudi sezona piknikov. Če ste med tistimi, ki prisegajo na čevapčiče in pleskavice na žaru, vam bo trik ameriškega kuharskega in žar mojstra Grahama Elliota prišel še kako prav.
Sodnik v ameriškem Masterchefu Elliot namreč pravi, da za to, da naredite odločne pleskavice, ni treba biti žar mojster. Potrebujete le kocko ledu.
Ko pleskavico položite na žar, na sredino položite kocko ledu in jo s prsti potisnite v meso. S tem trikom bo pleskavica ostala pravilne oblike.
Poleg tega bo z uporabo ledu meso med peko ostalo sočno in se ne bo izsušilo, a bo vendarle dobro zapečeno. Podoben učinek z nekoliko več dodatnega okusa ima tudi dodajanje hladnega masla ali topljenega sira.
Kakor po pisanju hrvaškega portala še svetuje Elliot, mesu ni treba dodajati preveč dodatkov, denimo mlete čebule ali paprike, saj mora po njegovem mnenju meso ostati meso – dodatno ga lahko začinite naknadno.
|
| Zadnji poseg: Torek, 23.September 2025 ob 7:39:40 |
 
|
Podobni videi ...
KUHAJMO.COM VIDEO | Preprost trik kuharskega mojstra za popolne pleskavice na žaru ...
 10-minutna torta, ki je osvojila svet (431)
Ali peki papir že vse življenje uporabljamo napačno? (436)
Bananina sladica (306)
Beljakovinska majoneza brez maščob (553)
Božanska torta brez peke, ki jo naredite v 5 minutah (216)
Božanska zdrava sladica (420)
Božanska čokoladna torta z orehi (288)
Božična rolada, pripravljena v 10 minutah (131)
Cheesecake brez peke (354)
Cheesecake s pistacijo (139)
Cimetov kruh (426)
Cimetov kruh (107)
Dietna skutina tortica (657)
Dimljen losos s kremnim nadevom v plasteh tortilj (277)
Domača pica, kot smo jo jedli včasih (381)
Domači Kinder Maxi King (278)
Drobljena sirova torta z jabolki (63)
Dubajska čokoladna pita (538)
Eksotični suši (624)
Enostaven piščančji paprikaš (311)
Enostaven pomarančni kolač (264)
Enostaven tiramisu v 10 minutah (221)
Enostavno pecivo z vanilijo, banano in piškoti (112)
Goveja enolončnica (614)
Grški pita kruh (486)
Hiter in enostaven cheesecake v mikrovalovni pečici (210)
Hitra jabolčna pita Hurricane (455)
Hitra pica brez vzhajanja (294)
Hitra čokoladna torta (211)
Hitro in sočno pecivo z orehi - Ponaredek baklave (435)
Hitro in zelo okusno pecivo z jabolki (355)
Hitro pecivo z jabolki in cimetom (431)
Hitro pripravljena čokoladna torta brez peke (226)
Hrustljav čips, narejen v cvrtniku na vroč zrak (297)
Hrustljavi čokoladni kolački (198)
Italijanska fižolova juha (zelo okusna) (333)
Jabolčna pita (238)
Jabolčna pita na hitro (584)
Jabolčni kolač s cimetom (585)
Jabolčno pecivo, pripravljeno v hipu (557)
Jabolčno-vanilijeva torta (388)
Jagodna rolada ki vedno hitro zmanjka (484)
Jagodni tiramisu (435)
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči (393)
Japonska skutina torta iz samo treh sestavin (372)
Jesenska bučna rolada (535)
Jesenska sladica v kozarcu: vanilijeva krema, hruške, dro (704)
Jogurtova torta, pripravljena v le nekaj minutah (466)
Jogurtove kocke z jagodami (370)
Jogurtove kocke z jagodami (božanske) (299)
NOVO DODANI VIDEI:
 Video Komentarji 0
Trenutno ni komentarjev na ta video....
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 103
Komentarjev: 0
192 branj
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | | | | |
... 
...