KUHINJA.COM | Kruhov narastek s češnjami ...
|
Ponedeljek, 10.Avgust 2026 ob 5:14:19
| 
 |
|
|
|
Ko dozorijo češnje, je ta narastek obvezen: Sočen in neverjetno preprost.
|
|
Sestavine (za 4 osebe)
800 g češenj
150 g belega kruha
2 dl polnomastnega mleka
3 jajca
50 g sladkorja
ščepec soli
naribana limonina lupinica
maslo za pekač
Postopek
Češnje najprej operite. V loncu zavrite manjšo količino vode in dodajte žličko sladkorja.
Vanjo stresite češnje ter jih kuhajte približno 5 minut. Nato jih dobro odcedite in odstranite koščice.
Kruh narežite na manjše kocke ali rezine in ga stresite v večjo skledo.
V drugi posodi zmešajte mleko, rumenjake, sladkor, ščepec soli in naribano limonino lupinico. Zmes prelijte čez kruh in pustite nekaj minut, da se kruh dobro prepoji ter zmehča.
Beljake stepite v čvrst sneg.
Prepojenemu kruhu dodajte pripravljene češnje, nato pa nežno vmešajte še sneg iz beljakov, da bo narastek bolj rahel in puhast.
Pekač premažite z maslom in vanj enakomerno razporedite pripravljeno maso.
Pecite v pečici, ogreti na 180 °C, približno 40 minut oziroma dokler površina ne postane lepo zlato zapečena.
Pred serviranjem pustite narastek nekaj minut počivati, nato ga po želji potresite s sladkorjem v prahu.
Nasvet
Češenj ne kuhajte predolgo, saj bodo med peko še dodatno spustile sok. Tako bo narastek
|
| |
| Kruhov narastek s češnjami je odličen način, kako porabiti nekoliko starejši kruh in ga spremeniti v mehko, sočno ter nadvse okusno sladico. Kombinacija sladkih češenj, nežnega jajčnega preliva in rahlo hrustljavo zapečene skorjice bo navdušila vso družino.
|
|
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 10.Avgust 2026 ob 5:19:30 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 10
Komentarjev: 0
217 branj
|
|
|
|
