KUHINJA.COM | Ocvrti akacijevi cvetovi ...
|
Ponedeljek, 08.Junij 2026 ob 13:52:21
| 
 |
|
|
|
Najlepše pri tem receptu je, da je priprava zelo preprosta, rezultat pa presenetljivo okusen.
|
|
Sestavine
Za testo:
1 jajce
moka
mleko
ščepec sode bikarbone ali pecilnega praška
malo ruma
1 vaniljev sladkor
sladkor v prahu
Ostalo:
sveži cvetovi akacije
olje za cvrenje
akacijev med za serviranje
Postopek priprave
V skledi zmešajte jajce, moko in mleko, da dobite gladko maso, podobno masi za palačinke.
Dodajte ščepec sode bikarbone ali pecilnega praška, vaniljev sladkor in malo ruma, ki bo testu dal prijetno aromo.
Sveže nabrane akacijeve cvetove nežno preglejte in po potrebi rahlo otresite. Najlepši so popolnoma beli cvetovi, saj rumenkasti hitro odpadajo in niso več tako sveži.
Vsak cvet pomočite v pripravljeno testo, da se lepo obda z maso.
V ponvi segrejte olje in cvetove ocvrite do zlato rjave barve. Pecite jih nekaj minut na vsaki strani, da postanejo lepo hrustljavi.
Ocvrte cvetove odložite na papirnato brisačko, da popije odvečno maščobo.
Postrezite jih še tople, pokapane z akacijevim medom ali posute s sladkorjem v prahu.
Nasvet
Akacijeve cvetove vedno pripravljajte čim bolj sveže nabrane, saj hitro ovenijo. Nabirajte jih stran od prometnih cest in samo v času polnega cvetenja.
|
| |
| Ko akacije zacvetijo in zrak napolni njihov sladek vonj, je pravi čas za eno najbolj posebnih pomladnih sladic. Ocvrti akacijevi cvetovi so stara domača dobrota, ki so jo pripravljale že naše babice. Hrustljavo testo, nežni cvetovi in kapljica medu ustvarijo okus, ki diši po pomladi in otroštvu.
|
|
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 08.Junij 2026 ob 13:57:37 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 10
Komentarjev: 0
351 branj
|
|
|
|
