400 g špagetov,

200 g sira Feta,

2 stroka česna,

12 velikih kozic,

50 g bazilike,

30 g pinij,

1 strok česna,

30 g sira Pecorino (naribanega; ali drugi poltrdi sir),

1 čajna žlička olivnega olja.

PRIPRAVA:

Za testenine s kozicami najprej v slani vodi na zob (al dente) skuhamo špagete.

Feta sir narežemo na kocke, olupimo česen in ga drobno nasekljamo, kozice oprhamo pod hladno vodo in jih osušimo s papirnato krpo.

Na vročem olivnem olju popražimo česen, dodamo kozice in pražimo 2 minuti.

Za pesto naseklamo baziliko, česen, pinije, dodamo olivno olje, solimo in popramo.

Rezance zmešamo s pestom, dodamo feta sir in okrasimo s kozicami. Na koncu vmešamo še sir.