KUHINJA.COM | Sendvič iz cvrtnika na vroč zrak ...
|
Ponedeljek, 16.Februar 2026 ob 16:16:15
| 
 |
|
|
|
Na čisto površino položite dve rezini kruha. Na vsako stran namažite tanko plast masla ali majoneze. Ena stran bo zunanja, zato poskrbite, da je enakomerno premazana.
|
|
Sestavine
dve rezini kruha (lahko beli, polnozrnati ali toast)
dve do tri rezine sira (najbolje cheddar, edamec ali trapist)
žličko masla ali majoneze za zunanjost kruha
Postopek
1. Pripravite sestavine
Na čisto površino položite dve rezini kruha. Na vsako stran namažite tanko plast masla ali majoneze. Ena stran bo zunanja, zato poskrbite, da je enakomerno premazana.
2. Dodajte sir
Na notranjo stran prve rezine položite dve do tri rezine sira. Pomembno je, da sir pokrije večino površine, saj bo tako lepo zapolnil sendvič, ko se stopi. Prekrijte z drugo rezino kruha, pri tem pa naj bo namazana stran obrnjena navzven.
3. Segrejte cvrtnik
Če vaš cvrtnik potrebuje predhodno segrevanje, ga nastavite na 190 stopinj Celzija. Če ne, lahko sendvič položite kar v košaro.
4. Pecite prvič
Sendvič položite v košaro cvrtnika in ga pecite približno 4 minute. Že po prvih dveh minutah boste opazili prijeten vonj po toplem kruhu in rahlo porjavelo skorjico.
5. Obrnite in končajte peko
Po štirih minutah sendvič previdno obrnite. Nadaljujte s peko še 3 do 4 minute, dokler kruh ne postane popolnoma hrustljav in sir popolnoma stopljen.
6. Postrezite
Sendvič pustite počivati minuto ali dve, da se sir nekoliko strdi in ne izteče. Nato ga prerežite po diagonali in uživajte v topli notranjosti, ki se raztegne ob vsakem ugrizu.
|
| |
| Sendvič s sirom je ena tistih jedi, ki jih poznamo vsi. A ko ga pripraviš v cvrtniku na vroč zrak, postane nekaj več. Zunaj popolnoma zapečen, znotraj pa mehko topljen sir, ki se raztegne pri vsakem ugrizu. Gre za tisti občutek udobja, ki ga ponudi le popoln toast, pripravljen brez truda in brez štedilnika.
Cvrtnik na vroč zrak je naprava, ki je v zadnjih letih spremenila način, kako gledamo na hitro pripravljeno hrano. Ljudje so najprej v njem pekli krompirček in perutničke, danes pa vanj polagajo tudi sendviče, zelenjavo, pecivo in celo jajca. Ena od največjih skrivnosti te naprave pa je prav v tem, da zna narediti sendvič, ki je zunaj zlatorjav, a se v notranjosti stopi kot v sanjah.
Zakaj je ta sendvič tako poseben?
Cvrtnik na vroč zrak ponuja popolno kombinacijo toplote in kroženja zraka. Pri klasični pripravi na ponvi se pogosto zgodi, da kruh prehitro porjavi, sir pa še ni stopljen. V pečici traja predolgo, v mikrovalovki pa kruh postane mehak in gumijast. Cvrtnik pa ustvari ravno pravo razmerje toplote, ki kruh hrustljavo zapeče, medtem ko se sir v notranjosti počasi razleze.
Za razliko od ponve tukaj ni potrebno stalno obračanje in nadzorovanje. Nastaviš temperaturo, počakaš nekaj minut in rezultat je vedno enak – popoln. Še boljša novica je, da po peki ni treba pomivati ponve, kar bo razveselilo vse, ki zjutraj hitijo v službo ali pa želijo po napornem dnevu preprost obrok brez umazane kuhinje.
Majoneza poskrbi, da se kruh lepo obarva in postane zlato rjav, saj vsebuje malo olja in jajc, ki pomagajo pri rjavenju. Maslo je klasična izbira za ljubitelje tradicionalnega okusa, zato izbira med obema ni stvar pravil, ampak razpoloženja.
|
|
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 16.Februar 2026 ob 16:26:25 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 5
Komentarjev: 0
149 branj
|
|
|
|
