KUHINJA.COM | Čokoladne lunice ...
|
Petek, 24.Oktober 2025 ob 19:00:01
| 
 |
|
|
|
Če iščete sladico, ki je hkrati preprosta, hitra za pripravo in navduši prav vse goste, potem so lunice popolna izbira. To čokoladno biskvitno pecivo z osvežilno limonino glazuro in rahlo rumovo noto je prava klasika, ki se vedno znajde na prazničnih mizah. Pecivo je mehko, sočno in nežno, rezano v prikupne polmesece pa izgleda še posebej lepo.
|
|
Sestavine (za približno 60 kosov)
Biskvit:
240 g sladkorja
240 g čokolade v prahu
240 g moke
240 g margarine
6 jajc
Preliv:
240 g sladkorja
5 žlic ruma
sok 1 limone
Postopek
V posodo damo vse sestavine za biskvit. Margarino predhodno stopimo nad paro in jo primešamo na koncu.
Maso dobro premešamo, da postane gladka in enotna.
Pekač od pečice obložimo s peki papirjem, maso enakomerno razmažemo in pečemo približno 15 minut pri 200 °C.
Medtem pripravimo preliv – sladkor zmešamo z rumom in limoninim sokom.
Ko je pecivo pečeno, ga še vročega prelijemo s pripravljenim prelivom.
Takoj začnemo z izrezovanjem lunic s kozarcem, dokler je testo še mehko.
Nasvet
Lunice so najboljše, če jih pustimo nekaj ur počivati, da se preliv dobro vpije. Tako postanejo še bolj sočne in aromatične. Čeprav so odlične same, jih lahko dodatno potresete s sladkorjem v prahu za prazničen videz.
|
| Zadnji poseg: Petek, 24.Oktober 2025 ob 19:04:24 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 227 branj, 8 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...