KUHINJA.COM | Božanska čokoladna torta z orehi ...
|
Četrtek, 09.Oktober 2025 ob 21:04:09
| 
 |
|
|
|
Okusna in neobičajna sladica. Rahla krema, ki da čudovit okus.
|
|
Sestavine
200 g piškotov
160 g masla
300 g kremnega sira
200 g orehov
250 g kuhanega kondenziranega mleka
160 g bele čokolade
100 g mlečne čokolade.
200 g sladke smetane
Postopek
200 g piškotov nalomimo in zdrobimo v sekljalniku. Če ga nimamo, lahko uporabimo vrečko in jih zdrobimo z valjarjem. Prestavimo jih v skledo.
Zdrobljenim piškotom dodamo 80 g stopljenega masla in premešamo.
Pekač za torte (premera 18 cm) obložimo s polovico mešanice piškotov in dobro potisnemo na dno, da dobimo podlago.
V skledo damo 150 g kremnega sira, 40 g masla in stepamo, da se sestavini med seboj povežeta. Stopimo 90 g bele čokolade in jo prilijemo k mešanici masla in kremnega sira. Znova premešamo.
Stepemo 50 g sladke smetane in jo rahlo vmešamo v kremo.
Kremo namažemo na piškotno dno ter postavimo v hladilnik za eno uro.
Sesekljamo 200 g orehov.
Kuhano kondenzirano mleko stepemo z električnim mešalnikom in mu dodamo sesekljane orehe. Premešamo.
V skledo damo 150 g kremnega sira in 40 g masla, premešamo z električnim mešalnikom ter dodamo 80 g stopljene bele čokolade in znova premešamo.
Stepemo še 50 ml sladke smetane in dodamo v kremo.
Iz hladilnika vzamemo pecivo in najprej premažemo s polovico mešanice orehov in kondenziranega mleka, nato z belo kremo s sladko smetano.
Znova postavimo v hladilnik za eno uro.
Pripravimo preliv:
Vmešamo 100 g tople sladke smetane in 100 g čokolade, prelijemo čez ohlajeno torto.
Po vrhu posujemo z orehi.
Postavimo v hladilnik za vsaj 3 ure, najbolje kar čez noč.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 09.Oktober 2025 ob 21:22:52 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 195 branj, 16 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...