KUHINJA.COM | Čokoladno pecivo, ki je pripravljeno v 15 minutah ...
|
Četrtek, 09.Oktober 2025 ob 20:47:01
| 
 |
|
|
|
Če nimate ideje, kakšno pecivo pripraviti za vaše goste, ali kot sladico po odličnem kosilu, naredite tole čokoladno pecivo. Za pripravo boste potrebovali 15 minut in nekaj osnovnih sestavin.
|
|
Sestavine
2 jajci
ščepec soli
120 g sladkorja
150 ml mleka
50 ml rastlinskega olja
150 g moke
30 g kakava
1 čajna žlička pecilnega praška
10 g želatine
50 ml vode
200 g kondenziranega mleka
200 ml stepene smetane
50 gramov čokolade
40 ml tople smetane
Postopek
Jajca razbijte v skledo in dodajte ščep soli ter premešajte z električnim mešalnikom.
V mešanico dodajte sladkor in mešajte, dokler masa ne postane puhasta.
Počasi v mešanico prilivajte mleko in dodajte še olje.
V skledo presejte še moko, ki je pomešana s pecilnim praškom in kakavom. Narahlo vmešajte z lopatko.
Maso vlijte v pravokoten pekač, ki ga obložite s peki papirjem.
Pecite na 180 stopinjah približno 15 minut.
Ko je pecivo pečeno, iz njega naredite dva pravokotna oblata.
Pripravite kremo.
Želatino pomešajte z 50 ml vode in premešajte, da dobite gosto strukturo.
Kondenzirano mleko vlijte v skledo, dodajte mu smetano za stepanje ter premešajte z električnim mešalnikom.
Dodajte želatino in nadaljujte z mešanjem.
Kremo premažete čez prvi oblat peciva in nanjo položite še drugi oblat.
Po vrhu vlijete čokoladni preliv, ki ga pripravite tako, da stopite čokolado in ji primešate toplo sladko smetano.
Pecivo postavite v hladilnik za vsaj 1 uro ali najbolje kar čez noč.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 09.Oktober 2025 ob 21:17:01 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 285 branj, 8 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...