|
|
TISKANJE RECEPTA | Hitri fižol s klobaso ...
 Sestavine
3 žlice olivnega olja
50 g prekajenega hamburgerja (slanina)
1 rdeča čebula
1 komarček
1 šopek stebel zelene
3 klobase za kuhanje (iz Kranjske, česnove)
sol
2 žlici paradižnikovega koncentrata
1 žlica dimljene sladke rdeče paprike
½ čajne žličke mletega koriandra
1 lovorjev list
2 litra vode
2 veliki pločevinki belega fižola (920 g)
Priprava
Sesekljajte sestavine
Prekajeno hamburger, rdečo čebulo, stebla komarčka in zelene narežite na kocke, klobase pa na debelejše kolobarje.
Kuhnje
Prekajeni hamburger prepražite na olju, da se zapeče z vseh strani, dodajte čebulo, komarček in zeleno ter začinite s soljo.
Kuhajte, dokler se vse sestavine ne zmehčajo.
Dodajte narezane klobase, paradižnikovo mezgo, začimbe in vodo ter kuhajte pol ure v delno pokritem loncu.
Dodajte odcejen fižol in kuhajte še deset minut.
Postrezite
Jejte, dokler je še vroče, s svežim domačim kruhom.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni