3 g mletih lanenih semen + 15 ml vode 280 g polbele moke 5 g vinskega kamna 60 g kokosovega sladkorja 50 g kokosovega olja 250 ml mandljevega mleka sok pol limone 1 žlička vanilijevega ekstrakta 225 g naribanih jabolk
Preliv
20 g agavinega sirupa 1 žlička cimeta
Postopek
Lanena semena zmešajte z vodo in pustite ;;namakati 10 minut.
V drugi skledi zmešajte ;;moko, vinski kamen in kokosov sladkor.
Dodajte ;;predhodno namočena lanena semena, kokosovo olje, mandljevo mleko, limonin sok in vanilijev ekstrakt ter dobro premešajte.
Na koncu vmešajte ;;še naribana jabolka in vlijte ;;v okrogel pekač obložen s papiprjem za peko (premera približno 19 cm).
Za preliv zmešajte ;;agavin sirup in cimet, nato pa z njim premažite ;;testo.
Sestavine
Natisni