3–4 srednje veliki korenčki 1 manjši strok česna sok ½ limone ali 1 žlica jabolčnega kisa 2 žlici kakovostnega olivnega olja ščepec soli po želji: sesekljan peteršilj, čili kosmiči ali sezamova semena
Postopek
Korenje olupite in ga z lupilcem za zelenjavo narežite na dolge, tanke trakove.
Česen zelo drobno nasekljajte ali strite.
V skledi zmešajte limonin sok (ali kis), olivno olje, sol in česen.
Dodajte korenje in dobro premešajte, da se trakovi enakomerno obložijo s prelivom.
Po želji dodajte še zelišča ali semena.
Pustite stati 5–10 minut, da se okusi povežejo, nato postrezite.
Sestavine
Natisni