Sestavine:
1,2 kg sadja (hruške, jabolka, banane, ananas, kivi, zamrznjene jagode ...),
2 dl belega vina,
približno 10 dag rjavega sladkorja,
13 dag moke,
pol žličke mletega cimeta,
10 dag masla.
Postopek:
Sadje operemo, očistimo, olupimo in nare+emo na koščke ali rezine.
Stresemo jih v kozico, po želji dodamo malo sladkorja in prelijemo z belim vinom.
Nekaj minut dušimo, da sadje vsrka vino.
Odstavimo in pretresemo v nepregorno posodo. Moko, sladkor in cimet zmešamo.
Dodamo koščke masla in drobimo z rokami, da dobimo suho, zrnasto kašo.
Ko se sadje ohladi, ga potresemo s kašo.
Za pol ure damo v pečico, ogreto na 200 stopinj Celzija.
Postrežemo s stepeno smetano ali sladoledom.
Sestavine:
Natisni