|
|
TISKANJE RECEPTA | Pisano pecivo s sadjem ...
 Sestavine
2 skodelici moke
1 pecilni prašek
1 skodelica sladkorja
1 vanilin sladkor
1 skodelica jogurta
1/2 skodelice olja
2 jajci
2 naribani limonini lupinici
1–2 pesti nasekljane sveže mete
1/2 breskve
1 marelica
1 pest ribeza
Postopek
Jajci penasto umešajte s sladkorjem in vanilin sladkorjem.
Dodajte jogurt, olje, naribano limonino lupinico in nasekljano meto ter dobro premešajte.
Na koncu primešajte moko, pomešano s pecilnim praškom, in zmešajte v gladko maso.
Testo vlijte v pekač, obložen s papirjem za peko ali rahlo namaščen.
Po vrhu enakomerno razporedite na koščke narezano sadje in ribez.
Pecivo pecite v pečici, ogreti na 180 °C, približno 30–35 minut, da postane zlato rjavo in zobotrebec ostane suh.
Nasvet za še boljši okus
Sadje lahko poljubno prilagodite sezoni – odlične so tudi jagode, borovnice ali maline.
Če želite bolj izrazito aromo, dodajte nekaj kapljic limoninega soka.
Pecivo je izvrstno tudi rahlo ohlajeno, postreženo z žlico jogurta ali stepene smetane.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni