TISKANJE RECEPTA | Okusen kolač z makom brez peke ...
Okusen kolač z makom brez peke
Sestavine
150 g mletega maka 120 g kristalnega sladkorja 1 vanilijev sladkor (10 g) 3 žlice pšeničnega zdroba 450 ml mleka 120 g masla 250 g mletih piškotov Plazma 100 g čokolade za kuhanje 100 ml sladke smetane
Postopek
V lonec nalijte 450 ml mleka in dodajte kristalni sladkor, vanilijev sladkor, mak ter pšenični zdrob.
Mešanico zavrite in kuhajte na nizkem ognju, dokler se masa ne zgosti.
Ko je masa pripravljena, jo odstavite in pustite, da se ohladi.
Ohlajeni makovi masi dodajte 120 g masla in dobro premešajte, da dobite gladko maso.
Dodajte še zdrobljene piškote in dobro premešajte. Kalup za kolač namastite z maslom in vanj dajte makovo zmes in jo lepo poravnajte.
V loncu segrejte 100 ml sladke smetane in dodajte čokolado za kuhanje.
Mešajte, dokler se čokolada popolnoma ne stopi in zmes postane gladka.
Čokoladni preliv prelijte čez makovo plast kolača.
Kolač postavite v hladilnik za nekaj ur (priporočljivo je vsaj 2-3 ure), da se dobro ohladi in strdi.
Sestavine
Natisni