KUHINJA.COM | Kako zdrava so v resnici trdokuhana jajca ...
|
Petek, 19.September 2025 ob 3:46:37
| 
 |
|
|
Debati, ali so jajca zdrava ali ne, smo prišli do konca, način, kako so kuhana pa ima velik učinek na njihovo prehransko vrednost. Najbolj zdrava so zagotovo trdo kuhana jajca, kakšna je njihova hranilna vrednost pa razkrivamo v nadaljevanju ...
Trdo kuhana jajca so polna pomembnih hranil, od proteinov, ki pomagajo pri gradnji mišic, pa vse do B vitaminov, ki spodbujajo metabolizem.
Kaj vse vsebuje eno trdo kuhano jajce?
Velika noč je že skorajda pred vrati in vse nas zanima, kaj vsebujejo trdo kuhana jajca, ki so brez dvoma velik del tega krščanskega praznika.
Kalorij: 214.56 KJ oziroma 51.28 kcal
Maščoba: 5 g
Nasičena maščoba: 1.5 g
Ogljikovi hidrati: 1 g
Natrij: 60 mg
Vlaknine: 0 g
Dodani sladkorji: 0 g
Preoteini: 6 g
Kalcij: 2 %
Kalij: 2 %
Umešana jajca je priporočljivo pripravljati na kakovostnem olivnem olju.
Maščoba
Eno trdo kuhane jajce vsebuje približno 5 gramov maščobe in približno 1.5 grama nasičene maščobe. Maščoba je zelo pomemben dejavnik, kadar trdo kuhana jajca uživate kot samostojen obrok, saj pomaga absorbirati vse tiste vitamine, ki jih lahko najdemo v jajcih.
Vitamin D
Eno jajce vsebuje 10 odstotkov priporočene dnevne doze vitamina D, ki jo je najpomembnejše ohranjati prav v zimskih mesecih. Vitamin D se je izkazal kot ključen dejavnik pri basorbciji kalcija, ki ima učinek na zdravje naših zob in kosti. Vplival pa naj bi tudi na zmanjšanje tveganja številnih kroničnih bolezni, kot je rak in diabates tipa 2.
Proteini
Eno trdo kuhano jajce ima 6 gramov proteinov, zaradi česar je popoln prigrizek za v službo ali po vadbi. Čeprav eno jajce (približno 100 g) vsebuje dobrih 50 kalorij oziroma 215 kilojulov, jajca pomagaja pri izgubi odvečnih kilogramov, zaradi njihove proteinske vsebnosti in splošne hranilne vrednosti.
Ocvrta jajca na oko so se izkazala za najmanj zdrava zaradi maščobe, na katerih jih pripravljamo.
Vitamini B
B vitamini so ključnega pomena za ohranjanje metabolizma v najboljši formi in jajca so odličen vir številnih. Med njimi najbolj izstopa vitamin B-12, ki je zelo pomemben za formacijo rdečih krvnih celic in delovanje centralnega živčnega sistema ter za vegetarijance, ki ga ne dobijo z mesnimi izdelki.
Trdo kuhana in poširana jajca so se izkazala za najbolj zdrava, saj za pripravo ne zahtevajo olja ali masla. Ko gre za najbolj priljubljen način pripravljanja jajc, pa so na prvem mestu umešana jajca. In če jih pripravljate na kakovostnem olivnem olju in brez dodatkov, kot je smetana ali sir, še vedno veljajo za zdrav obrok. Hranilen začetek dneva lahko predstavljajo tudi omlete, če jih pripravite z zelenjav, medtem ko so jajca na oko najmanj zdrava.
|
| Zadnji poseg: Petek, 19.September 2025 ob 3:53:21 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 54 branj, 82 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...