Ananas (znanstveno ime Ananas comosus) je tropska rastlina in sadež.
S Kolumbovega drugega potovanja v Ameriko (1493-1496) se je o ananasu ohranilo pismo njegovega spremljca Michaela de Cunea. V njem je opisoval neznan sadež, ki spominja na artičoko, le da je dvakrat večji in podoben borovemu storžu. Od takrat pravijo Španci ananasu »pina«, kar pomeni borov storž, pa tudi angleška beseda »pineapple« izvira iz te primerjave. Kolumbu ni uspelo prinesti ananasa španskemu kralju, ker mu je med dolgim potovanjem zgnil. Šele neki drugi pomorski odpravi na začetku 16. stoletja je uspelo pripeljati v Evropo en sam sadež.
Ananas raste iz tal in praviloma ne preseže niti enega metra višine. V vsaki rastlini dozori le en sadež. Ananasov sadež dozori sredi rastline. Domačini ga sekajo, kakor evropejci repo. Domovina ananasa je po vsej verjetnosti obrežje reke Paraná. Botaniki domnevajo, da so ananas v davni preteklosti gojili in s selekcijo izboljši že indijanci iz plemena Guarani, in ga, kot je razvidno iz zapisov zgodnjih kolonialističnih raziskovalcev, razširili po vsej tropski Ameriki.
EU-SEARCH CRO | Ananas ...Ananasov kolač z mandlji - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=1021 ... Limono operemo in lupinico nastrgamo. Maslo ogrejemo na sobno
temperaturo. Skupaj s sladkorjem ga p ... Ananasov kolač z mandlji - Re ... Slično |
EU-SEARCH CRO | Ananas ...Havajska pizza - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=1624 ... ecept za pizzo z ananasom, piščančjim mesom in slanino. ... Havajska pizza - Recept ... Slično |
EU-SEARCH CRO | Ananas ...Pizza z ananasom - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=1629 ... ecept za slastno pizzo z ananasom, feferoni, feta sirom in
mocarelo. ... izza z ananasom - Recept ... Slično |
EU-SEARCH CRO | Ananas ...Krompirjeva pizza - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=2172 ... e gre na pizzo ananas, je lahko pizza tudi krompirjeva! ... Krompirjeva pizza - Recept ... Slično |
EU-SEARCH CRO | Ananas ...Ananasov kolač s sladkornim posipom - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=4885 ... Pečico segrejemo na 160 °C. Globok kvadraten pekač s stranico 20
cm naoljimo in obložimo s papi ... Ananasov kolač s sladkornim p ... Slično |
EU-SEARCH CRO | Ananas ...Biskvit z ananasom in skuto - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.recept&id=5774 ... kvit.
Želatino raztopimo v malo vode, segrejemo ananasov sok (ne sme
zavreti) in vanj vmešamo želatin ... iskvit z ananasom in skuto - R ... Slično |
EU-SEARCH CRO | Ananas ...Ananasov lahki kolač - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.recept&id=5779 ... V skledi stepemo jajca in sladkor. Moko in pecilni prašek
presejemo in ju med mešanjem po žlicah ... Ananasov lahki kolač - Recept ... Slično |