Palačinka je jed, pripravljena iz mleka, jajc, moke in soli. Lahko pa so osnovni masi dodani sladkor, zelišča, začimbe ...
Masa se speče na ponvi z oljem. Pečeno palačinko namažemo z različnimi nadevi. Najpogosteje se med sladkimi nadevi uporabljajo marmelada, čokolada, orehov nadev, skuta ...
Palačinke pa ni nujno, da se jedo kot slaščica in so lahko nadevane tudi z mesnimi, zelenjavnimi in drugimi nadevi.
Beseda palačinka izhaja iz romunščine in ima svoj koren v latinski besedi placenta, ki pomeni pecivo. V slovenščino smo besedo, podobno kot češčina in hrvaščina, prevzeli preko madžarščine, kjer ji pravijo palacsinta.
EU-SEARCH CRO | Palačinka ...Štruklji s pehtranovim nadevom - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.recept&id=5947 ... Testo pripravimo iz nesladkanih večjih palačink, ki jih
razgrnemo po površini. ... Štruklji s pehtranovim nadevo ... Slično |
EU-SEARCH CRO | Palačinka ...Ameriški ponvičniki z banano - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.recept&id=5948 ... Moko s pecilnim praškom in soljo presejemo v skledo. Nato
zmešamo s sladkorjem, stopljenim maslom ... Ameriški ponvičniki z banano ... Slično |
EU-SEARCH CRO | Palačinka ...Ocvirkova potica - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.recept&id=6019 ... Ocvirkova potica je čudovit primer slovenske kulinarične
dediščine – bogata, dišeča in poln ... Ocvirkova potica - Recept ... Slično |